工作服的種類(types of workwear)有哪些?選擇穿戴合適的工作服讓你獲得全方面的防護!工作服專欄(下篇)

你知道工作服的種類(types of workwear)有哪些嗎? 透過工作服文章(上)篇，已知廣義的工作服不僅限於特定工作類型所穿著，各行業對於工作服皆有其不同的要求或標準。在此篇中，我們將延伸介紹6款常見的工作服的種類給大家。趕快繼續往下看，或許其中就有你正從事或感興趣的行業喔! 若您是工作服的製造商，需要搜尋相關的工作服布料及副料，歡迎洽詢依綸!

※相關閱讀: 你在意工作安全嗎?選擇穿戴合適的工作服(Workwear)讓你獲得全方面的防護!工作服專欄(上篇)

https://www.illumeinternational.com/what-is-workwear/

工作服的種類

1. 醫院服裝(Hospital Garments)

提到醫院服飾，一般以大眾前往病院或診所時很容易看到的醫師袍(Lab coat/Doctor coat)及護士/護理師服(Nurse Uniform/Dress)為代表，另外還有專門用於手術時穿著的刷手服(Scrub Suit)。無論是哪一款類型，由於皆需長時間穿著，其舒適性相當重要。另外抗菌、抗靜電等高機能性布料也相當適合作為此醫療類的工作服材質。

醫師袍(Lab coat/Doctor coat)

醫師袍基本上以白色長袍為主，某些科別則常見有白色短袍，無論何種都可展現醫生的專業素養。一般醫師袍通常選擇較為硬挺的布料材質，搭配立體剪裁，可使醫生穿起來更顯專業、俐落。在醫師袍的細節上，因醫生常需走動巡房關心病患，關於口袋的配置、深度也很重要，口袋數量不足或口袋太淺會使醫師袍失去其應有的實用性，選購時也應特別注意。

護士/護理師服(Nurse Uniform/Dress)

以往以裙裝為主，而現今除了女性之外也有越來越多男性投入護理工作。另外，為追求便利與舒適，目前的主流便以褲裝為大宗。在工作服市場上，護理服飾的款式、顏色皆已非常多元化。可根據各科別客製化專屬的護理服飾。不只是提供護理人員更舒適的工作衣物，也讓病患容易辨別。

刷手服(Scrub Suit)

由於其特殊的便利性及實用性，現今部分醫院也會讓專科護理師(Nurse Practitioner，NP，是護理角色的延伸，在專業範圍內可獨立診治、下醫囑、開藥予初級病患；在住院醫師缺乏的大環境下，是護理與醫學的橋樑)以刷手服直接替代護士服，更符合其工作特性與需求。關於此類服飾注重的細節，我們有另開專欄詳細介紹刷手服的種類與材質，歡迎前往閱讀。

※延伸閱讀—

刷手服是什麼? 傳統與新式刷手服的材質與樣式有什麼差別?

https://www.illumeinternational.com/what-is-scrub-suit/

2. 食品安全服裝(Food Safety Uniforms)

此處指的食品安全為處理食物過程中的食安保護，譬如使用機器製作絞肉、處理水洗蔬果等過程中所穿著之工作服。處理食物流程中，首飾或配件皆被禁止穿戴。而根據處理食材的不同，對於工作服的要求也不甚相同。一般常見材質為白色混紡棉加防潑水處理，外面再穿戴防水圍裙，抗汙又易於清洗。

另外，處理食品時穿著的工作服，若有鈕扣或是其他服裝輔料，皆須為金屬材質。其目的在於: 若鈕扣或配件不慎從工作服上脫落掉至食品中(通常很難用肉眼看出，且生產流水線無法任意暫停)，金屬材質的配件仍可由食品出廠前的防線-金屬檢測儀中被檢測找出並排除掉，以確保食品衛生與安全、維護消費者的健康。

3. 餐飲業服裝(Catering Uniforms)

餐飲業的工作服包含廚師服、圍裙、外場服等。又因餐飲種類相當多樣化，有西式、中式、日式等各種不同的料理，需求自然也不同。由於從事餐飲業的廚師人數眾多，各餐廳多以客製化工作服為主，以增加識別度。主布料不再僅限於白色，也常見黑色或其他顏色的廚師服，或是以不同的色彩條/塊來區別各工作領域或是階層。現今廚師服的顏色越來越多樣化了。

主廚服(Chef coat)/廚師服(Cook shirt)

在現今開放式廚房越來越普遍的情況下，主廚的穿著也會成為餐廳整體印象的一部份。使用的布料一旦太過柔軟會使主廚顯得沒精神，看起來也不夠專業，故硬挺、抗皺的布料材質最適合做為主廚服(Chef coat)。而在餐廳廚房內勞動並不是一件容易的事，為使廚師或副手工作時更為便利，在廚師服(cook shirt)局部採用透氣排汗的布料設計可以提高舒適度。在中式餐廳，譬如粵式廚房，會有主菜及點心部門的區別，而西式餐廳也有冷熱盤負責人員的分別，此時便可透過顏色的設計或不同印繡來達成差異性，易於內部辨識之用。

圍裙(Apron)

廚師服以白色設計為主，一趟晚餐的工作量下來可能會使該件純白廚師服變得五顏六色。故在烹飪過程中，廚師們常常會再套上較為深色系的圍裙，如此當料理結束脫下圍裙時，仍可以乾淨的主廚服會見用餐的貴客。耐油、抗污、防潑水等機能是圍裙布料常見的要件，而廚房內各種油、醋、酒類或醬料的成分都不同，各餐廳可依據自身的條件訂定所需通過抗汙能力的標準。

外場服

外場團隊的穿著可說是餐廳風格的表現。一些較具規模的餐廳也會將酒水飲料吧台設於外場。外場人員是前往用餐的顧客們第一線接觸到的餐廳人員，是一間餐廳專業形象的展現。為了順利進行點餐、上餐飲、收餐盤等大量走動的工作型態，外場服多以舒適的下身褲裝搭配一致的上身制服，另外也常見搭配半身圍裙，便於收納紙筆、點菜單或是小費，以及避免髒污。

4. 企業制服(Industrial Work Uniforms)

企業對於藍領勞動員工所著之工作服多為統一發放，目的在於為使工作更加有效率、舒適、以及提供安全保障。像是工程項目、維修技師等行業基本上都可以看到各種顏色及類型的工作服，連身式工作服為常見的款式之一。

對於汽車維修、機械維修的技師來說，連身工作服的好處在於髒汙不容易進到內側。且在進行需要滑進車底或機器裡的動作時不會被腰帶勒住。也可避免上衣翻開、褲子滑落或被夾進機械的情況發生，保障勞動安全。

而對於在戶外進行工程項目的勞動人員，因溫差變化較大，通常會以吊帶連身褲為主，加上工裝外套，讓勞動者可以隨時根據氣候調整穿著，又同時具有安全保障。機能上也以較易清洗、透氣性佳的材質為優。

5. 防火工作服(FR Protective Workwear)

特殊的工作環境應有相對應的進階工作服需求，以保障勞動者的工作安全。對於應具備有嚴格防護機能的工作服，譬如防火、抗輻射、防彈衣等，一旦無法發揮應有的專業防護機能，會直接侵害工作者的生命安全。故必須嚴格檢驗及測試該工作服是否符合各項標準。

其中，消防員便是最直接面對火源威脅的工作者，一旦深陷火場，其身穿的工作服便成為唯一能保護他的防護裝備。此工作服一般稱為消防衣、消防服(Bunker Gear/Turnout Gear)，屬消防隊的防火防焰PPE(個人防護設備)。消防服以上下兩件式為主，與防護靴、頭盔套等一併搭配使用。消防服為多層次層疊設計，領子多為高領密閉設計，上身及褲子多由3~4層結構組成，包括: 防護外層(Outer Shell)、透氣防水層 (Moisture Barrier)、隔熱層(Thermal Barrier)，加上親膚舒適層(Inner Layer)。

另外還有鐵工廠常見的電銲工作(Welding)，因電銲時會產生火花以及熱熔金屬噴濺的可能，故焊接人員穿著的焊接工作服也需要高標準的防護機能，包括能抵擋火花、金屬屑、抗輻射熱能等機能。布料規格上多屬厚底、可抗靜電、阻燃的材質為最佳；一般會搭配抗電弧防護面罩、防火手套等配件一併使用，以達到最佳防護措施。焊接工作服的領子和上衣的開口處也會採層疊的設計，避免火花跑進身體裡。

6. 高辨識度工作服(High Visibility Workwear)

高辨識度的工作服相當常見，目的在能見度不佳的工作環境下，增加工作者被看見的機會，以避免他人因未注意而發生危險。從一般道路施工及清潔人員所穿著的反光背心，到整套皆為反光及螢光材料的高度風險等級用的高可見示警工作服皆涵蓋於此。國際上也有依照風險等級做出相對應的測試標準規範: EN ISO 20471，其中道路安全的分級如下:

<參考資料: BS EN ISO 20471:2013+A1:2016 附錄A>

不同等級的高可見度材料均有要求不同的最小反射面積，該標準詳細規範了使用背景、反光、組合性材料的表面積要求。

< ISO 20471高可見度材料之最小面積要求>

而國際上會有這些等級的區別、最小反射面積的限制，不外乎是為了更好地保障工作者的安全。對於處於高風險環境中的工作者們來說，或許無法避免危險的工作環境，但雇主必須盡全力提供安全的個人防護裝備，讓他們能夠安心工作。尤其是為了大眾安全服務的工作者，更不應該因為防護資源的缺乏而讓他們無助面對環境的威脅甚至犧牲。